€ 11,00
Dit is geen wijn maar oh wat is het fijn. Rebels en alternatief, laag alcoholisch en vriendelijk in calorieën. Druivenschillen worden hergist met suiker en champagnegisten om tot een heerlijk verfijnde en frisse smaak te komen. Aroma’s van framboosjes, lychee, aardbei, rozen, ietwat rabarber en een lichte toets van grapefruit. Droog, friszuur en natuurlijk hergist op fles voor een licht mousserend karakter, gevaarlijk doordrinkbaar.
Opvoeding: Onze Piquette is gemaakt van de schillen van Riesling, Gewürztraminer, Kerner en Pinot Noir. Volledig vergist op staal en met dosage van 7 gr/l droog hergist op fles met Champagnegisten, zonder degorge.
Achtergrond: Biodynamisch geteeld fruit van onze vriend Hannes Bergdoll uit de Pfalz, het sap is verwerkt tot wijn en na persen zijn de schillen verwerkt tot Piquette. Upcycling is the future, op deze manier halen we echt alles uit onze met zorg geteelde druiven.
| Alcohol | 5,5% |
|---|---|
| Druiven | Pinot Noir, Riesling, Gewürztraminer, Kerner |
| Allergenen | Bevat Sulfiet |
| Drinken op | 6-7 °C |
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.