Tja, mijn eerste week wijnoogst bij Eymann zit er alweer op! Wat heb ik toch enorm veel geleerd deze week. Deze week heb ik vooral in de wijngaard gestaan en heb ik meegelopen met de pluk. In het verleden heb ik wel eens in de kelder gewerkt en geholpen bij het verwerken van druiven maar dit is toch écht wel magisch. De druiven rechtstreeks van de druivenstok in de emmer en binnen een paar uur verwerkt in de kelder. Op van druif, naar sap en daarna naar wijn! Maar wacht, dat gaat niet zomaar. Blijf sober de komende weken volgen, dan zie je stap voor stap hoe dit proces gaat! Het oogsten gaat gewoon door, maar wekelijks zal ik een andere stap uitleggen. Deze week: plukken, plukken en nog eens plukken. Oh nee, toch niet, druiven knip je!