De oogst 2021 | Van de plant tot in de fles #3
Vanaf het aanplanten, naar het oogsten en uiteindelijk vanuit onze vaten in de fles. Het proces van de plant tot in de fles is lang en vergt bakken met geduld. Vorig jaar April hebben wij als Domein ZAVEL onze eerste wijngaard aangeplant, maar voordat we onze eerst échte oogst kunnen verwachten zitten we in al in 2025. Dat betekend dat de eerste wijn van onze eigen wijngaarden pas over 4 jaar in de schappen ligt. Niet gek toch, dat we begonnen zijn met het maken van wijn met druiven van een bevriende boer? Door wijn van ZAVEL te drinken help je ons direct met het financieren en aanplanten van meer eigen wijngaarden, doe je mee!? Zo maken we lokaal heerlijke wijnen, natuurlijk zo circulair mogelijk.